كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
توصي منظمة الصحة العالمية بتناول يومي لا يقل عن 400 جرام من الفاكهة والخضروات، أي ما يعادل استهلاك خمس حصص يومية على الأقل.
إدراج الفاكهة في النظام الغذائي لا يمنح الجسم الفيتامينات والمعادن فحسب، بل له فوائد عديدة، منها:
زيادة الطاقة والشعور بالشبع.
دعم عمل الجسم بطريقة صحيحة ومتوازنة.
كونه خيارًا صحيًا وأقل تكلفة من الأطعمة المصنعة والمعالجة.
6 أسباب لتناول الفاكهة كل يوم
إلى جانب الفيتامينات والمعادن، تحتوي الفواكه على فوائد صحية مهمة:
مساعدة في السيطرة على الوزن بفضل محتواها من الألياف والشعور بالشبع.
خفض مستويات الكوليسترول الضار وتحسين صحة القلب.
زيادة الألياف الغذائية، مما يدعم الأداء السليم للأمعاء والهضم.
تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
محاربة تطور السرطان وتقليل علامات الشيخوخة المبكرة.
توفير طاقة طبيعية وصحية بديلًا عن السكريات المصنعة.
كيفية تضمين المزيد من الفاكهة في حياتك اليومية
يمكن تناول الفاكهة طازجة أو مجففة، كجزء من الوجبات الرئيسية أو كوجبات خفيفة. إليك بعض النصائح العملية:
دائمًا في المنزل
احتفظ بما لا يقل عن ثلاثة خيارات من الفاكهة المفضلة لديك. هذا يزيد من فرصة تناولها يوميًا.
التجميد لإعداد العصائر
يمكن تجميد الفاكهة لاستخدامها في إعداد عصائر طبيعية أو مشروبات فيتامينية صباحًا، مع الحفاظ على نكهتها وفوائدها.
تناولها مع الوجبات
جرب إضافة شرائح الفواكه مثل الأناناس، الفراولة، الكيوي، والتفاح إلى سلطاتك، لتحسين الطعم وزيادة الفوائد الغذائية.
استهلاكها كحلويات
استفد من حلاوة الفاكهة الطبيعية بدلًا من الحلويات المصنعة:
الموز المجمد يمكن أن يصبح آيس كريم صحي.
الزبادي الطبيعي مع الفراولة وبذور الشيا وجبة خفيفة مغذية.
عصير الفاكهة الطبيعي
رغم أهمية تناول الفاكهة الكاملة، فإن العصائر الطبيعية خيار جيد لإدراج الفاكهة في النظام اليومي. تجنب تصفيتها بالكامل للحفاظ على الألياف الغذائية.
