د.نادي شلقامي
حذّرت الدكتورة كارينا سيربايفا، أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، من العادات الغذائية غير الصحية، مؤكدة أن الإفراط في تناول الطعام، ولا سيما الوجبات الدسمة والكبيرة، قد يشكل عبئًا خطيرًا على الجهاز الهضمي. وأوضحت أن هذه الممارسات قد تؤدي إلى الإصابة بعدد من الالتهابات الحادة والمزمنة، أبرزها التهاب المرارة والتهاب البنكرياس، إضافة إلى التهاب المعدة، وهي حالات صحية تستدعي الانتباه لما لها من آثار سلبية قد تصل إلى مضاعفات خطيرة إذا لم تُعالج في الوقت المناسب.
وقالت سيربايفا إن نوبة التهاب المرارة تبدأ عادة بألم حاد في الجانب الأيمن من البطن، يمتد إلى الظهر ولوح الكتف الأيمن، ويصاحبها غثيان وتقيؤ وحمى. وأكثر الأسباب شيوعا هو حصى المرارة وانسداد القنوات الصفراوية، إذ تُفرز الصفراء عند تناول الأطعمة الدهنية لاستحلاب الدهون وتسهيل الهضم. كما أن الإفراط في تناول الأطعمة الدهنية، والكحول، والشاي، والقهوة المركزة قد يحفز التهاب المرارة ويزيد تفاقمه في وجود حالات طبية مسبقة.
ولتخفيف الأعراض أثناء النوبة، تنصح الطبيبة بـ:
-التوقف عن تناول الطعام مؤقتا.
-شرب الماء الدافئ باعتدال.
-الاستراحة في السرير.
-وضع كمادة باردة على الجزء العلوي الأيمن من البطن.
أما التهاب البنكرياس فيمكن أن ينشأ نتيجة تناول كميات كبيرة من الكحول أو الأطعمة الدهنية، أو بسبب مشاكل المرارة (التهاب البنكرياس الصفراوي). ويبدأ بألم حاد يشبه ألم الحزام في الجزء العلوي من البطن، يمتد إلى الظهر، ويصاحبه تقيؤ متكرر، وحمى، وإسهال.
كما أشارت سيربايفا إلى أن التهاب المعدة قد ينجم عن الأطعمة الدهنية والمقلية والحارة، والكحول، أو عن تناول مضادات الالتهاب غير الستيرويدية مثل الأسبرين على معدة فارغة. وتشمل الأعراض الشائعة حرقة المعدة، ثقل البطن، ألم أعلى البطن، والغثيان.
ولتجنب تفاقم الحالة، توصي الطبيبة بـ:
-تناول الطعام مطهوا جيدا وبدرجة حرارة الغرفة.
-عدم الاستلقاء مباشرة بعد الأكل.
ترك فترة ساعتين إلى ثلاث ساعات بين الأكل والنوم.
وفي حال ظهور ألم شديد، تقيؤ متكرر، إسهال، دم في البراز، أو اصفرار الجلد، يجب استدعاء سيارة إسعاف فورا.
