الزلابية الصينية

د. إيمان بشير ابوكبدة  تعد الزلابية الصينية واحدة من أنجح الأطباق الصينية في المطبخ العالمي. تسمى هذه الزلابية بالصينية جيوازي، واليابانية غيوزا، والكورية ماندو، والمنغولية بانش، حيث أنها أيضًا نموذجية …