جبنة أرضروم “غوغيرميش”.. مضاد حيوي طبيعي يُحضّر خلال أربعة أشهر

د. إيمان بشير ابوكبدة تُعد جبنة غوغيرميش واحدة من أكثر المنتجات التقليدية تميّزًا في ولاية أرضروم، حيث تشتهر بطعمها القوي ورائحتها الفريدة، إضافةً إلى خصائصها العلاجية التي جعلت السكان المحليين …