الفوائد الصحية المدهشة لشرب الحليب يوميًا

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة

الحليب ليس مجرد مشروب عادي؛ إنه كنز من العناصر الغذائية الضرورية لجسم صحي. غني بالبروتين والفيتامينات والمعادن مثل الكالسيوم وفيتامين أ ود، يقدم الحليب مجموعة واسعة من الفوائد الصحية التي تدعم العظام والعضلات، وتحسن صحة القلب والدماغ، وحتى تساعد في التحكم بالوزن.
مصدر غني بالعناصر الغذائية
يعد الحليب مصدرًا ممتازًا للبروتين، حيث يحتوي الكوب الواحد على 8 جرامات منه. بالإضافة إلى ذلك، هو غني بالفيتامينات والمعادن الأساسية. كوب واحد من الحليب كامل الدسم يزودك بأكثر من ثلث احتياجك اليومي من الكالسيوم، وهو ضروري لتقوية العظام والأسنان. كما يشارك الكالسيوم في وظائف العضلات ونقل الإشارات العصبية.
العناصر الغذائية الرئيسية في الحليب
الفيتامينات: أ، ب، د، ك2
المعادن: المغنيسيوم، الفسفور، البوتاسيوم، السيلينيوم، الزنك
الحفاظ على صحة العظام
يساهم المحتوى الغذائي المتكامل في الحليب، من الكالسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والبروتين، في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام. يُشكل البروتين حوالي 50% من حجم العظام، وتشير الدراسات إلى أن زيادة استهلاك البروتين من الحليب يحمي من فقدان الكتلة العظمية.
المساعدة في السيطرة على الوزن
تربط دراسات عديدة بين تناول الحليب وانخفاض خطر الإصابة بالسمنة. يحتوي الحليب على بروتين مصل اللبن الذي يساعد الجسم على تكسير الدهون بفعالية. الحليب كامل الدسم يعزز الشعور بالشبع، بينما الأنواع قليلة الدسم توفر نفس العناصر الغذائية الأساسية بسعرات حرارية ودهون أقل.
تعزيز صحة القلب
رغم الجدل حول تأثير الدهون المشبعة في الحليب، تشير دراسات حديثة إلى أن استهلاك منتجات الألبان قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية. ومع ذلك، تبقى الأدلة متباينة، ولا يوجد إجماع قاطع على أن الحليب يزيد أو يقلل من هذا الخطر.
الوقاية من مرض السكري
يظهر استهلاك الحليب، خاصة الأنواع كاملة الدسم، ارتباطًا بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع ضغط الدم. دراسة أجريت عام 2020 وجدت أن تناول حصتين يوميًا من منتجات الألبان يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بهذه الأمراض.
دعم وظائف الدماغ
للحليب دور في الحفاظ على الصحة المعرفية، خاصة مع التقدم في العمر. بفضل احتوائه على البروتين وفيتامين ب12 وأحماض أوميغا 3، يساعد شرب الحليب يوميًا على تحسين الذاكرة، الانتباه، وسرعة معالجة المعلومات في الدماغ، مما يقلل من التدهور المعرفي المرتبط بالعمر.
تحسين جودة النوم
يعتبر تناول كوب من الحليب الدافئ قبل النوم عادة تقليدية لتعزيز النوم. يحتوى الحليب على التربتوفان، وهو حمض أميني يساعد على الاسترخاء والنعاس، ويعد مادة أساسية لتخليق الميلاتونين، الهرمون المسؤول عن تنظيم دورات النوم والاستيقاظ.
تعزيز صحة الجهاز الهضمي
يحتوى الحليب على بروتينات قد تساعد في تهدئة الجهاز الهضمي. يساعد شرب الحليب بعض الأشخاص على تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي، مثل التقلصات والانتفاخ.