كتب / عادل النمر
افتتح الدكتور إبراهيم صابر، محافظ القاهرة، فعاليات مهرجان العسل المصري الثامن بحديقة الحرية في الزمالك بحي غرب القاهرة، والذي تستمر إقامته خلال الفترة من 27 إلى 30 نوفمبر الجاري. جاء ذلك بحضور اللواء إبراهيم عبد الهادي، نائب المحافظ للمنطقة الغربية، ومحمد حبيب، الأمين العام لاتحاد النحالين العرب، إلى جانب عدد من قيادات المحافظة.
ويقام المهرجان هذا العام تحت رعاية محافظة القاهرة، ووزارات الصناعة والزراعة والبيئة والاستثمار والتجارة الخارجية، بالإضافة إلى مجلس الوحدة الاقتصادية العربية واتحاد النحالين العرب.
ويشهد المهرجان مشاركة 60 عارضًا من مختلف المحافظات والدول العربية، إلى جانب منافذ لبيع العسل بأنواعه ومشتقاته، والزيوت الطبيعية، والتمور.
وأكد محافظ القاهرة أن الأجهزة التنفيذية بالمحافظة حريصة على دعم المبادرات الهادفة إلى تطوير الصناعات والحرف اليدوية، خاصة في قطاع الصناعات الغذائية، بما يسهم في توفير منتجات بأسعار مناسبة وجودة عالية للمواطنين. وأوضح أن المهرجان يسعى إلى إبراز التطوير الذي يشهده قطاع العسل في مصر، ودعم وضعه على المسار الصحيح ليصبح أحد أهم المنتجات القابلة للتوسع في التصدير.
ويركز المهرجان على أهمية الغذاء الصحي وفوائد العسل، ودور تربية النحل في تحقيق التوازن البيئي، إضافة إلى تسليط الضوء على كيفية بدء مشروعات المناحل الصغيرة.
كما يمثل المهرجان منصة تجارية مميزة لتبادل الخبرات وتعزيز العلاقات التجارية وفتح آفاق جديدة للتسويق والتصدير، خاصة بعد النجاح الذي حققته الدورات السابقة من حيث زيادة عدد المشاركين وتنوع المنتجات، الأمر الذي ساهم في نشر ثقافة العسل وتعزيز الوعي بجودته.
