البدائل الثلاثة الرئيسية لللبن الرائب
د. إيمان بشير ابوكبدة تقليديًا، اللبن الرائب هو السائل المتبقي بعد خضّ الزبدة. ما يباع في معظم محلات الغذائية هو اللبن الرائب المخمر، والذي يصنع بإضافة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى…
د. إيمان بشير ابوكبدة تقليديًا، اللبن الرائب هو السائل المتبقي بعد خضّ الزبدة. ما يباع في معظم محلات الغذائية هو اللبن الرائب المخمر، والذي يصنع بإضافة بكتيريا حمض اللاكتيك إلى…