لا ترمِه بعد اليوم: قشر البطيخ كنز غذائي يفوق اللب

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة مع ارتفاع درجات الحرارة واقتراب فصل الصيف، يصبح البطيخ الفاكهة المنعشة المفضلة للكثيرين. ولكن هل تعلم أن الجزء الذي نتخلص منه عادةً، قشر البطيخ، قد …