د. إيمان بشير ابوكبدة
الإفطار هو أهم وجبة في اليوم. ولكن هل وجبة الإفطار صحية بما فيه الكفاية؟ بصرف النظر عن إضافة بعض الأطعمة، يجب عليك تجنب بعض الأطعمة تمامًا. فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تجنبها على معدة فارغة.
الأطعمة الحمضية
الأطعمة الحمضية غنية بفيتامين سي ولكن يجب تناولها في الوقت المناسب. هذه الأطعمة حمضية بطبيعتها مما قد يؤدي إلى العديد من المشاكل المتعلقة بالمعدة. في أغلب الأحيان تسبب قرحة المعدة أو الارتجاع الحمضي. يمكنك الاستمتاع بالأطعمة الحمضية طوال اليوم ولكن تجنب بدء يومك بالأطعمة الحمضية.
الأطعمة الحارة
قد تجعل التوابل طعامك لذيذًا، ولكن تناولها على معدة فارغة قد يؤدي إلى مشاكل في الهضم. فقد تهيج بطانة المعدة. إذا كنت تتناول أطعمة مليئة بالتوابل في وجبة الإفطار، فمن المرجح أن تواجه مشاكل في الهضم طوال اليوم. ويؤدي الاستهلاك المنتظم إلى الإصابة بالقرحة.
الطماطم
تحتوى الطماطم على نسبة عالية من حمض التانيك، والذي يجب تجنبه على معدة فارغة. وللحفاظ على سلامة جهازك الهضمي، تجنب تناول الطماطم على معدة فارغة.
الإفراط في تناول الحلويات
الإفراط في تناول السكر يضر بصحتك بعدة طرق. إن إزالة السكر من نظامك الغذائي قد يوفر لك العديد من الفوائد الصحية. تأكد من عدم تناول السكر في وجبة الإفطار. قم بإزالة الأطعمة التي تحتوى على نسبة عالية من السكر.
