لا تشرب القهوة على معدة فارغة! أضرار قد لا تتوقعها

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة

يبدأ كثير من الأشخاص يومهم بفنجان قهوة فور الاستيقاظ، معتقدين أنها الطريقة الأسرع للحصول على الطاقة والتركيز. ورغم الفوائد المعروفة للقهوة عند تناولها باعتدال، فإن شربها على معدة فارغة قد يسبب آثارًا سلبية على الجهاز الهضمي والهرمونات، خاصة عند تكرار هذه العادة يوميًا. لذلك، ينصح الخبراء بإعادة النظر في توقيت تناول القهوة للحفاظ على صحة الجسم.

أضرار شرب القهوة على معدة فارغة

زيادة حموضة المعدة

القهوة بطبيعتها مشروب حمضي، وعند تناولها دون طعام قد تحفّز المعدة على إفراز المزيد من الأحماض، مما يؤدي إلى:

حرقة المعدة

تهيّج بطانة المعدة

زيادة أعراض الارتجاع لدى من يعانون منه

امتصاص سريع للكافيين

عند شرب القهوة على معدة فارغة، يمتص الجسم الكافيين بسرعة أكبر، ما قد يسبب:

التوتر والقلق

تسارع ضربات القلب

الشعور بالعصبية أو الارتعاش

بينما تناولها بعد الطعام يبطئ الامتصاص ويقلل من هذه الأعراض.

اضطرابات في الجهاز الهضمي

قد يعاني بعض الأشخاص من مشكلات مثل:

الانتفاخ

تقلصات المعدة

الغثيان

الإسهال أو عدم الراحة الهضمية

تأثيرات هرمونية

يساهم الكافيين في تحفيز إفراز هرمون الكورتيزول (هرمون التوتر). وارتفاع مستوياته بشكل متكرر قد يؤدي إلى:

زيادة القلق والتوتر

اضطرابات النوم

تقلب المزاج

ومع الوقت، قد يؤثر ذلك على صحة القلب والعظام.

كيف تقلل من أضرار القهوة صباحًا؟

تناول وجبة إفطار خفيفة قبل شرب القهوة.

الانتظار 30–60 دقيقة بعد الاستيقاظ قبل تناولها.

إضافة الحليب أو بدائل نباتية لتقليل حموضتها.

تجنب الإفراط في الكمية (يفضل 1–2 كوب يوميًا).

مشروبات أخرى يُفضل تجنبها على معدة فارغة

مشروبات الطاقة

المشروبات الغازية أو عالية السكر

الشاي القوي أو أي مشروبات غنية بالكافيين