غش الزيوت المستخدمة في الطهي: خطر خفي على صحة المستهلك
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تعتبر زيوت الطهي عنصرًا أساسيًا في كل مطبخ، فهي لا تضفي نكهة مميزة على الأطعمة فحسب، بل تلعب دورًا حيويًا في عملية الطبخ. ولكن، مع…
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة تعتبر زيوت الطهي عنصرًا أساسيًا في كل مطبخ، فهي لا تضفي نكهة مميزة على الأطعمة فحسب، بل تلعب دورًا حيويًا في عملية الطبخ. ولكن، مع…