د. إيمان بشير ابوكبدة
أعلنت وزيرة التنمية المحلية والقائمة بأعمال وزير البيئة، الدكتورة منال عوض، عن بدء التشغيل التجريبي لأربعة مجازر جديدة خلال الأسبوع الجاري في محافظات المنوفية وكفر الشيخ والدقهلية، ضمن خطة الوزارة لتطوير ورفع كفاءة المجازر الحكومية على مستوى المحافظات.
وأوضحت الوزيرة، خلال استعراضها تقرير اللجنة الفنية المكلفة بمتابعة المجازر، أن مجزر شبين الكوم في المنوفية يقع على مساحة 3000 متر مربع بتكلفة 45.9 مليون جنيه، ويضم صالات لذبح المواشي والأغنام، وخطوط تعليق ومرافق إدارية وخدماتية، إضافة إلى خزانات لمخرجات المجزر.
كما شُغل تجريبيًا مجزر جنزور الآلي بمدينة بركة السبع بمساحة 1000 متر مربع وبتكلفة 29.4 مليون جنيه، ويحتوي على عنابر ذبح، وثلاجات للتخزين، وغرف تجهيز، ومكاتب إدارية.
وفي محافظة كفر الشيخ، تم تشغيل مجزر دسوق على مساحة 2000 متر مربع وبتكلفة 27.3 مليون جنيه، مزود بأحدث الأجهزة والمعدات وفق أعلى معايير السلامة والصحة العامة، ويضم صالات ذبح، وخطوط تعليق، وغرف إدارية وخدماتية، بالإضافة إلى خزانات لمخرجات المجزر وأنظمة مقاومة للحريق.
أما في الدقهلية، فقد بدأ التشغيل التجريبي لمجزر السنبلاوين على مساحة 3000 متر مربع وبتكلفة 26.4 مليون جنيه، ويحتوي على صالات ذبح المواشي والأغنام، وغرف إدارية وخدماتية، وخزانات للمخرجات، وأنظمة مقاومة للحريق.
وأكدت الوزيرة أن جميع المجازر الجديدة مجهزة بشبكات مياه وصرف صحي، وكاميرات مراقبة، وأنظمة كهربائية حديثة، مشددة على سرعة استكمال باقية المجازر لتلبية احتياجات المواطنين من لحوم آمنة وفق المعايير الصحية والبيئية، مع الاستفادة من المخلفات الحيوانية عبر وحدات إنتاج الكومبوست والمعالجة المتطورة.
