“أسرار خفية” في الشاي الأخضر.. تغير قواعد الصحة والوزن

د/حسين السيد عطيه

أظهر الشاي الأخضر، المشروب العريق المعروف بمضادات الأكسدة، قدرة واعدة على تقليل الوزن وتحسين حساسية الغلوكوز لدى الفئران البدينة، وفق دراسة حديثة واعدة.

وتسلط النتائج الضوء على الإمكانات العلاجية للشاي الأخضر كعامل مكمل في مواجهة السمنة والأمراض الأيضية لدى البشر، وفقا لـ”ميديكال إكسبريس”.

وفي التجربة، أطعم الباحثون بقيادة روزماري أوتون من جامعة كروزيرو دو سول في ساو باولو، البرازيل، الفئران نظاما غذائيا عالي السعرات يحاكي النظام الغربي لمدة 4 أسابيع.

وبعدها خضعت الفئران لتجربة الشاي الأخضر لمدة 12 أسبوعا، حيث تلقّت بعض الحيوانات مستخلص الشاي الموحد بجرعة 500 ملغ لكل كيلوغرام من وزن الجسم عن طريق التغذية الأنبوبية لضمان دقة الجرعة، أي ما يعادل نحو 3 أكواب يوميا للبشر.

وأظهرت الدراسة انخفاضا ملحوظا في وزن الفئران البدينة، مع الحفاظ على قطر ألياف العضلات ومنع الضمور العضلي المرتبط بالسمنة.

كما زاد الشاي الأخضر التعبير الجيني لجينات مرتبطة باستقلاب الغلوكوز، واستعاد نشاط إنزيم LDH الضروري لاستقلاب الغلوكوز في العضلات.