كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
في زمن تزداد فيه الضغوط اليومية ويتسارع فيه إيقاع الحياة، يبحث الكثيرون عن طرق طبيعية تساعدهم على تحسين مزاجهم وتعزيز شعورهم بالراحة. ومن أكثر الوسائل فعالية وبساطة اختيار الأطعمة التي تدعم صحة الدماغ وتوازن الهرمونات المسؤولة عن السعادة. فبعض المكونات الغذائية قادرة على تحفيز إنتاج السيروتونين والدوبامين وتهدئة الأعصاب، مما يجعل تناولها خطوة صغيرة لكنها مؤثرة في تحسين الحالة النفسية والشعور بالبهجة.
الأفوكادو
غني بفيتامينات ب والأحماض الدهنية الصحية التي تدعم صحة الدماغ وتقلل التوتر.
الشوكولاتة الداكنة
تحتوى على مركبات ترفع هرمونات السعادة مثل السيروتونين والإندورفين، بشرط تناولها بكمية معتدلة.
الأسماك الدهنية (السلمون، السردين، التونة)
غنية بـ أوميجا-3 التي تعزز وظائف الدماغ وتخفّض أعراض القلق وتقلب المزاج.
الموز
يحتوى على التريبتوفان وفيتامين ب6، وهما يساعدان على إنتاج السيروتونين.
التوت بأنواعه
مضادات الأكسدة فيه تقلل الالتهابات وترتبط بتحسين المزاج.
المكسرات (اللوز، الجوز، الكاجو)
مصدر جيد للمغنيسيوم، الذي يساعد على تهدئة الأعصاب وتحسين النوم والمزاج.
الحبوب الكاملة (الشوفان، القمح الكامل)
تعطي طاقة ثابتة وتدعم إنتاج السيروتونين بسبب محتواها من الكربوهيدرات الصحية.
البيض
يحتوى على الكولين وفيتامينات ب التي تدعم صحة الأعصاب.
الخضروات الورقية (سبانخ، جرجير)
غنية بالفوليات التي ترتبط بانخفاض الشعور بالتعب وتحسن المزاج.
اللبن والزبادي
يدعمان صحة الأمعاء، وهناك علاقة قوية بين صحة الجهاز الهضمي والمزاج.
نصائح بسيطة لرفع مزاجك مع الطعام
حافظ على وجبات منتظمة لتجنب تقلبات الطاقة.
اشرب كمية كافية من الماء.
قلّل من الوجبات السريعة لأنها تزيد الالتهاب وتؤثر على المزاج.
تناول طعامك ببطء وبطريقة ممتعة، فهذا وحده يمكن أن يحسن الشعور.
