تقرير-محمد حسن
تُعرف المورينجا علميًا باسم Moringa oleifera
– وهي شجرة موطنها الأصلي شمال الهند، لكنها تزرع الآن في مناطق عديدة حول العالم، خاصة في إفريقيا وآسيا. وتُلقب بـ”الشجرة المعجزة” نظرًا لغناها الغذائي وفوائدها الطبية المتنوعة.
– تحتوي أوراق المورينجا على نسبة عالية من البروتينات، والفيتامينات والمعادن، ومن أبرز مكوناتها:-
1 – فيتامين A، C، وE
2 – الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم
3- مضادات أكسدة قوية مثل الكيرسيتين والكلوروجينيك
الفوائد الصحية للمورينجا :-
1. مضاد للأكسدة والالتهابات
تساعد مضادات الأكسدة في تقليل تلف الخلايا ومقاومة الأمراض المزمنة مثل السرطان والسكري.
2. خفض مستويات السكر في الدم
أظهرت دراسات أن المورينجا قد تساعد في خفض مستويات الجلوكوز، ما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
3. خفض ضغط الدم والكوليسترول
تسهم المركبات النباتية في أوراق وبذور المورينجا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية.
4. دعم صحة الجهاز الهضمي
تحتوي على ألياف تساعد على تحسين الهضم ومكافحة الإمساك.
5. تعزيز المناعة
نظرًا لاحتوائها على فيتامين C والزنك، فهي تدعم الجهاز المناعي وتقلل من خطر الإصابة بالعدوى.
الاستخدامات الشائعة
الأوراق: تستخدم في السلطات أو على شكل مسحوق كمكمل غذائي.
البذور: تستخدم لتنقية المياه أو تُستهلك كحبوب.
الزيت: يُستخرج من البذور ويُستخدم في الطهي أو التجميل.
الجذور واللحاء: لها استخدامات تقليدية في الطب الشعبي.
– و رغم فوائدها، يجب الاعتدال في تناول المورينجا، خاصةً لمن يعانون من انخفاض ضغط الدم أو يتناولون أدوية معينة. يُفضل استشارة الطبيب قبل إدخالها في النظام الغذائي بشكل منتظم.
ملحوظة:-
– تُعد المورينجا واحدة من أغنى النباتات بالعناصر الغذائية، وتوفر فوائد صحية عديدة إذا استُخدمت بشكل معتدل. ومع تزايد الاهتمام بالطب البديل والتغذية الطبيعية، تبرز المورينجا كنبتة واعدة في تعزيز الصحة والوقاية من الأمراض.
