فوائد مذهلة لجسمك عند التوقف عن إضافة السكر إلى قهوتك

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة

عندما تشرب القهوة بدون سكر (القهوة السوداء)، يحصل جسمك على مجموعة من الفوائد الصحية، وذلك لأنك تتجنب الآثار السلبية لإضافة السكر، وتستفيد بشكل كامل من المكونات الطبيعية للقهوة.

الفوائد

تعزيز الطاقة والتركيز: يعمل الكافيين على تنشيط الجهاز العصبي المركزي، مما يزيد من اليقظة والتركيز وسرعة الاستجابة، ويقلل من الشعور بالتعب والإرهاق.

دعم فقدان الوزن: القهوة السوداء تكاد تكون خالية من السعرات الحرارية. كما أن الكافيين يزيد من معدل الأيض (التمثيل الغذائي) وحرق الدهون، مما يساعد في التحكم في الوزن.

غنية بمضادات الأكسدة: تحتوي القهوة على نسبة عالية من مضادات الأكسدة القوية (مثل حمض الكلوروجينيك)، التي تساعد في مكافحة الإجهاد التأكسدي وتلف الخلايا، مما يساهم في الوقاية من بعض الأمراض والأورام.

تحسين الوظائف الإدراكية: تساهم في تقوية الذاكرة وتقليل خطر الإصابة بأمراض التنكس العصبي مثل الزهايمر وباركنسون.

تحسين صحة القلب: يساعد تناولها باعتدال على تحسين الدورة الدموية وتقليل مستويات الالتهاب في الجسم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكتات الدماغية وبعض أمراض القلب.

الوقاية من السكري من النوع الثاني: ترتبط بتحسين حساسية الأنسولين وانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.

دعم صحة الكبد: قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض الكبد مثل تليف الكبد.

تحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب: للكافيين تأثير إيجابي على الحالة النفسية، حيث يساعد على تحسين المزاج ومحاربة أعراض الاكتئاب والقلق.

الآثار السلبية المحتملة

تجدر الإشارة إلى أن معظم الآثار السلبية للقهوة مرتبطة بالإفراط في تناول الكافيين، سواء كانت القهوة بالسكر أو بدونه:

اضطرابات النوم والقلق: يمكن أن يسبب الإفراط في تناول الكافيين الأرق، وزيادة الشعور بالتوتر والعصبية.

مشاكل في الجهاز الهضمي: قد تحفز القهوة إنتاج حمض المعدة، مما قد يسبب اضطراباً في المعدة، أو حرقة، أو تفاقم أعراض القرحة والارتجاع المريئي، خاصة عند تناولها على معدة فارغة.

ارتفاع مؤقت في ضغط الدم: قد يسبب الكافيين ارتفاعاً مؤقتاً في ضغط الدم لدى بعض الأشخاص، خاصة عند تناوله بكميات كبيرة.

الإجهاد الارتدادي: بعد زوال مفعول الكافيين، قد يشعر الجسم بالتعب والخمول.

إدرار البول والجفاف: الكافيين مدر للبول، مما قد يزيد من عدد مرات التبول، ويجب الانتباه إلى شرب كمية كافية من الماء لتجنب الجفاف.

تنبيه

شرب القهوة بدون سكر هو خيار صحي للغاية، ويحقق للجسم أقصى استفادة من الخصائص المنشطة والمضادة للأكسدة للقهوة، مع تجنب الأضرار المرتبطة بالسكر المضاف. المفتاح هو الاعتدال في الاستهلاك لتجنب الآثار الجانبية للإفراط في الكافيين. يوصي معظم الخبراء بعدم تجاوز 400 ملغ من الكافيين يومياً لمعظم البالغين الأصحاء.