كتب : جمال حشاد
تلعب التغذية السليمة دورًا أساسيًا في تنمية قدرات الأطفال العقلية وتحسين الذاكرة والتركيز، خاصة في أوقات المذاكرة والامتحانات. فالعقل يحتاج إلى عناصر غذائية محددة ليعمل بكفاءة عالية، وليس الطعام مجرد وسيلة للشبع فقط، بل هو وقود للدماغ – وخلال السطور القادمة نذكر منها :
أولًا: الأطعمة التي تنمّي الذكاء وتحسّن الذاكرة:
أ- الأسماك الدهنية:
مثل: السلمون والتونة والسردين، لاحتوائها على أحماض أوميجا 3 التي تساعد على نمو خلايا المخ وتحسين القدرة على الحفظ والفهم.
ب- البيض :
مصدر غني بمادة الكولين التي تعزز الذاكرة والانتباه، ويحتوي على البروتين اللازم لبناء خلايا الجسم والمخ.
ج- المكسرات:
كاللوز والجوز وعين الجمل، وتحتوي على فيتامين هـ والدهون الصحية التي تحمي خلايا الدماغ وتزيد التركيز.
د- الحليب ومشتقاته:
غنية بالكالسيوم وفيتامين ب ، وهما عنصران مهمان لوظائف الجهاز العصبي وتحسين النشاط الذهني.
و- الخضروات الورقية:
مثل: السبانخ والخس، لاحتوائها على الحديد وحمض الفوليك الذي يساعد على وصول الأكسجين للمخ.
ثانيًا: أطعمة تساعد على التركيز ليلة الامتحان:
أ- التمر والعسل:
يمدان الجسم بالطاقة الطبيعية دون إرهاق، ويساعدان على تنشيط الذهن.
ب- الفواكه الطازجة:
مثل البرتقال والتفاح والموز، لاحتوائها على الفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تقلل التوتر وتحسن التركيز.
ج- الشوفان:
وجبة خفيفة ومفيدة تمنح طاقة مستمرة وتساعد على ثبات مستوى السكر في الدم.
د- الشوكولاتة الداكنة:
تزيد من تدفق الدم إلى الدماغ وتحسّن الحالة المزاجية إذا تم تناولها باعتدال.
ثالثًا: نصائح غذائية مهمة ليلة الامتحان:
أ- تجنب الوجبات الدسمة والمقلية لأنها تسبب الخمول.
الإكثار من شرب الماء لتحسين التركيز.
ب-عدم الإفراط في المنبهات مثل القهوة والمشروبات الغازية.
ج- النوم الجيد لا يقل أهمية عن الطعام في تثبيت المعلومات.
إن الاهتمام بتغذية الأطفال بشكل صحي ومتوازن ينعكس بشكل مباشر على ذكائهم وقدرتهم على التركيز والتحصيل الدراسي. فمع الطعام الصحي، والنوم الكافي، والدعم النفسي، يمكن لطفلك أن يدخل الامتحان بثقة وهدوء ويحقق أفضل النتائج.
