أحمد حسنى
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الأول لعام 2026، اليوم الأحد 11 يناير 2026، عن الفترة من 3 إلى 9 يناير، كاشفًا عن نشاط رقابي موسّع شمل مختلف محافظات الجمهورية، في إطار جهود الدولة لحماية صحة المواطنين وتعزيز منظومة سلامة الغذاء.
وأوضح التقرير أن الهيئة نفذت حملات تفتيش مكثفة على ما يقرب من 79 ألف منشأة غذائية، أسفرت عن إعدام كميات من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي، إلى جانب ترخيص عدد من وحدات الطعام المتنقلة بعد استيفاء الاشتراطات المعتمدة، فضلًا عن تنفيذ حملات مشتركة مع مباحث التموين ووزارة التنمية المحلية.
وفي هذا السياق، أكد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، أن
الدولة تولي ملف سلامة الغذاء أولوية قصوى، باعتباره أحد ركائز الأمن الصحي للمواطنين، مع استمرار دعم الأجهزة الرقابية لضمان وصول غذاء آمن للأسواق المحلية وتعزيز ثقة العالم في الصادرات المصرية.
وعلى صعيد الصادرات الغذائية، أشار التقرير إلى تصدير 4573 رسالة غذائية بكمية بلغت 162 ألف طن إلى 149 دولة، تصدرتها المملكة العربية السعودية، تلتها روسيا والإمارات، فيما جاء ميناء القاهرة الجوي في صدارة المنافذ التصديرية. كما أصدرت الهيئة أكثر من 1000 شهادة صحية للتصدير خلال أسبوع واحد.
وفيما يتعلق بالواردات، استقبلت الموانئ المصرية 1327 رسالة غذائية، مع استمرار تشديد الرقابة والإفراج المشروط وإعادة تصدير الرسائل غير المطابقة، بما يضمن حماية المستهلك وعدم تكدس السلع.
وسجل التقرير ارتفاع عدد المخازن المعتمدة لدى الهيئة إلى 1529 مخزنًا، بالتوازي مع تكثيف الرقابة على المخابز، والمجازر، ومنشآت الألبان، والأسماك، والمنشآت السياحية.
كما واصلت فروع الهيئة بالمحافظات تنفيذ حملات ميدانية موسعة أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة ومجهولة المصدر، مع اتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين، والتأكيد على سرعة توفيق أوضاع المنشآت غير المسجلة.
وأكدت الهيئة استمرار حملاتها الرقابية خلال الفترة المقبلة، مناشدة المواطنين الإبلاغ عن أي مخالفات تمس سلامة الغذاء، دعمًا لمنظومة رقابية متكاملة تحمي صحة المواطن وتدعم الاقتصاد الوطني.
