كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
فيتامين ف هو مصطلح يُطلق على الأحماض الدهنية الأساسية، والتي لا يستطيع الجسم تصنيعها بنفسه، لذلك يجب الحصول عليها من الغذاء أو المكملات الغذائية. وتكمن أهميته في دعمه لوظائف متعددة داخل الجسم، خاصة ما يتعلق بصحة الجلد، المناعة، والقلب.
الأمراض والحالات التي يساعد فيتامين ف في علاجها
يساهم فيتامين ف في التخفيف أو الوقاية من العديد من المشكلات الصحية، من أبرزها:
الأكزيما
الصدفية
الدمامل
البثور الجلدية
جفاف البشرة
أمراض الكبد والمرارة
القلق والتوتر
الإمساك
ارتفاع الكوليسترول
القيء
نزلات البرد والزكام
التهابات القسم العلوي من الجهاز التنفسي
حب الشباب
تقوية الأظافر
دعم صحة القلب
مهم للأطفال خلال فترات النمو
تقوية مناعة الجسم
أضرار نقص فيتامين ف على الجسم
قد يؤدي نقص فيتامين ف إلى ظهور عدد من المشكلات الصحية، خاصة الجلدية، مثل:
ظهور تقرحات بمختلف أنواعها في الجسم
الإصابة بالأكزيما
ظهور بثور جلدية، خاصة عند الأطفال
مصادر فيتامين ف الطبيعية
يمكن الحصول على فيتامين ف من العديد من الأطعمة، أهمها:
الزيوت النباتية: زيت الزيتون، زيت بذور الكتان، زيت الجوز، زيت فول الصويا، زيت الذرة، زيت جوز الهند
منتجات الألبان: الزبدة، الحليب
المكسرات: اللوز، الصنوبر، الجوز
الأفوكادو
البازلاء الخضراء والخضروات
بذور عباد الشمس
الأسماك
المكملات الغذائية
يتوفر فيتامين ف أيضًا على هيئة كبسولات في الصيدليات ومحلات بيع المكملات الغذائية، ويُفضّل تناوله بعد استشارة مختص لتحديد الجرعة المناسبة.
