القيمة الغذائية والفوائد الصحية لجوز الهند

أحمد حسني القاضي الأنصاري

يُعتبر جوز الهند من الفواكه المغذية التي تتمتع بفوائد صحية متعددة، إذ يمكن تناول لبّه أو استخدام حليبه وزيته. يحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، مما يجعله من الأطعمة المفيدة.

أهم فوائد جوز الهند

1. مصدر غني بالفيتامينات والمعادن

يحتوي على الألياف الغذائية، والحديد، والمغنيسيوم، والزنك، والنحاس، والسيلينيوم، مما يدعم الصحة العامة.

2. تعزيز صحة القلب

يساعد حمض اللوريك الموجود في جوز الهند على رفع الكوليسترول الجيد، مما يحسن صحة القلب.

3. تحسين عملية الهضم

الألياف الموجودة فيه تساعد في تحسين الهضم والتقليل من مشكلات الجهاز الهضمي.

4. تقوية المناعة

بفضل مضادات الأكسدة والعناصر المغذية، يساهم جوز الهند في تعزيز المناعة ومكافحة العدوى.

5. تحسين صحة الفم

يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا تساعد في حماية الأسنان واللثة من التسوس والالتهابات.

6. المساعدة في فقدان الوزن

يحتوي على أحماض دهنية تُحفّز عملية حرق الدهون، مما قد يساعد في إنقاص الوزن.

القيمة الغذائية لكل 100 غرام من جوز الهند

السعرات الحرارية: 354 سعرة

البروتين: 3.3 غرام

الدهون: 33.5 غرام

الألياف الغذائية: 9 غرام

المغنيسيوم: 32 ملغ

البوتاسيوم: 356 ملغ

محاذير استهلاك جوز الهند

رغم فوائده، يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الدهون المشبعة، لذا يجب تناوله باعتدال. كما قد يُسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص.

*يعد جوز الهند غذاءً مفيدًا للصحة، خاصة لصحة القلب والهضم والمناعة. لكن يُفضل تناوله بشكل متوازن لتجنب أي آثار جانبية.