كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
يعد الخروب من النباتات الغنية بالعناصر المفيدة، إذ يحتوي على فيتامينات أ، 1ب، 2ب، 3ب، د، وهـ، إضافة إلى حمض الجاليك، والسكريات، والبروتينات، والدهون الصحية. كما يضم مجموعة مهمة من المعادن مثل: الكالسيوم، الفوسفور، البوتاسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، الحديد، النحاس، النيكل، والباريوم.
فوائد الخروب الصحية
الجهاز الهضمي
علاج الإسهال والدوسنتاريا بـ صمغ الخروب
تحسين الإمساك
تهدئة قرحة المعدة بشراب الخروب أو قهوة بذوره المحمصة
تخفيف أعراض القولون العصبي
موازنة الحموضة في الأمعاء
امتصاص السموم والعفن
الحد من نمو الجراثيم
طارد للغازات
الجهاز التنفسي
تهدئة السعال بشراب الخروب
ترطيب وتوسيع الشعب الهوائية بصمغ الخروب
فوائد متنوعة أخرى
إزالة الثآليل بثمار الخروب غير الناضجة
تقليل احتباس السوائل بشراب الخروب
إيقاف النزيف بلحاء شجرة الخروب
زيادة إدرار الحليب للمرضعات
مدر للبول ومنشط للكلى
خافض للسكر والكوليسترول والدهون الثلاثية
تقوية جهاز المناعة
تقليل حموضة المعدة
خفض ضغط الدم
حماية من هشاشة العظام
تنشيط الدورة الدموية
طارد للديدان
غني بمضادات الأكسدة التي تقلل من مخاطر السرطان
طريقة استخدام الخروب
شراب الخروب
يُنقع الخروب المجفف في الماء عدة ساعات ثم يُغلى ويُحلى حسب الرغبة.
يُشرب كوب مرة يومياً أو عند الحاجة لتهدئة السعال، القولون، أو الحموضة.
دبس الخروب
يُستخدم بملعقة كبيرة يومياً أو يُضاف إلى الحليب أو العصائر.
مناسب لتحسين الهضم ومدّ الجسم بالطاقة.
صمغ الخروب
يُستخدم كمكمل طبيعي أو يُمزج بكميات بسيطة مع الماء.
يفيد في الإسهال، الإمساك، وتهدئة الأمعاء.
مسحوق الخروب
يُستخدم كبديل للكاكاو في الكعك والمشروبات الساخنة.
يضاف ملعقة كبيرة مع الحليب ويُشرب مرة يومياً.
الآثار الجانبية للخروب
الخروب آمن بشكل عام، لكن قد تظهر بعض التأثيرات عند الإفراط في تناوله، ومنها:
الإمساك في حال تناول كميات كبيرة من صمغ الخروب.
ارتفاع السكر عند تحليته بكميات كبيرة من السكر التجاري.
حساسية نادرة لدى بعض الأشخاص تجاه مكوّناته.
هبوط بسيط في السكر لمن يعانون من انخفاضه أساساً.
عند الإفراط في تناوله قد يسبب انتفاخاً أو ثِقلاً في المعدة.
يُفضل للحوامل والمرضعات الاعتدال في الكمية، واستشارة مختص إذا كان هناك أمراض مزمنة.
