د. إيمان بشير ابوكبدة
يساعد اتباع نظام غذائي صحي غني بمنتجات الألبان في منع ظهور أمراض مزمنة مختلفة. تعرف على كيفية تحسين نظامك الغذائي.
بالنسبة لأولئك الذين لا يعانون من عدم تحمل الأطعمة، فهذه أخبار جيدة بالتأكيد: منتجات الألبان تقلل من حدوث الأمراض المزمنة. وللقيام بذلك، فإن الشيء المهم هو إدراجهم في خطة الأكل الصحي. تشير الدراسات إلى أن الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية التي تحتوى على منتجات الألبان تساعد على تقليل خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض السكري من النوع الثاني.
الفوائد الصحية لمنتجات الألبان
تعد هذه المنتجات مصادر مهمة للكالسيوم وفيتامين د، اللذين يساعدان على تحسين صحة العظام، وخاصة لدى الأطفال والمراهقين، ويمنعان ظهور مرض هشاشة العظام لدى البالغين. إن تناول ثلاث حصص من الحليب أو الزبادي أو الجبن منزوع الدسم أو الخالي من الدهون يومياً يمكن أن يقلل من خطر فقدان كتلة العظام التدريجي، وخاصة خلال مراحل بناء العظام القصوى.
وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول ثلاث حصص من الحليب أو الجبن أو الزبادي يوميًا لمن تزيد أعمارهم عن 9 سنوات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد منتجات الألبان أيضًا على تقليل الالتهاب. الزبادي البروبيوتيك، مصدر للبكتيريا المفيدة، يساعد على عمل الأمعاء، وتحسين ميكروباتها ومنع حالات الإمساك والإسهال والألم والالتهابات وأمراض الأمعاء .
وتشير الأبحاث أيضًا إلى أن تناول ثلاث حصص من الحليب أو الجبن أو الزبادي يوميًا لمن تزيد أعمارهم عن 9 سنوات يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ومرض الشريان التاجي والسكتة الدماغية. بالإضافة إلى ذلك، تساعد منتجات الألبان أيضًا على تقليل الالتهاب. الزبادي البروبيوتيك، مصدر للبكتيريا المفيدة، يساعد على عمل الأمعاء، وتحسين ميكروباتها ومنع حالات الإمساك والإسهال والألم والالتهابات وأمراض الأمعاء.
