محشي كرنب (ملفوف)

إعداد/ رانيا فتحي
المكوّنات
كرنبة مقطعة ومسلوقة
كوبية كزبرة بقدونس شبت
1/2 ك طماطم معصورة
1/4 بصل مقطع
معلقة ثوم مهروس
2كوبية شوربة بط
مكعب مرقة
معلقة ملح
معلقة فلفل
معلقة كزبرة
معلقة شطة
كمون
معلقة سمنة
ك رز مغسول
الخطوات
هنجيب صينية ونحط السمنة والبصل ونقلب ونحط الثوم ونقلب
ونحط الطماطم والتوابل والملح والمرقة
ونحط الخضرة ونقلب ونحط الرز
بعد كدة نأخذ الورقة على ايدي
ونحشي ونرص في حلة لاحد ااخر
نحط الشوربة
ونحط لحد ما يتشرب
بعد كدة نوطى عليه النار وألف هنا