كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
يُعتبر مرض السكري من أكثر الأمراض المزمنة شيوعاً حول العالم، حيث يعاني المصابون به من ارتفاع مستوى السكر في الدم بشكل مستمر. يسعى كثير من المرضى لاستخدام طرق طبيعية تساعد على التحكم بمستوى السكر بجانب العلاج الطبي. من بين هذه الطرق الطبيعية، يبرز القرع المر كخيار فعال لدعم السيطرة على السكري.
القرع المر وفوائده لمرضى السكري
القرع المر غني بمركبات نباتية فريدة، مثل الميلاتونين، والشارنتين، والجليكوستيرويدات، التي تساعد على:
خفض مستويات السكر في الدم: إذ تعمل هذه المركبات على تحسين قدرة الجسم على استخدام الإنسولين بفعالية.
تحسين حساسية الخلايا للأنسولين: مما يساعد في ضبط معدل السكر بعد الوجبات.
تقليل مضاعفات السكري: مثل مشاكل القلب والكلى المرتبطة بارتفاع السكر المزمن.
طرق استخدام القرع المر
يمكن تناول القرع المر بعدة أشكال: عصير، مطهو كخضار، أو كمكمل غذائي. من المهم البدء بكمية صغيرة لتجنب أي تأثيرات هاضمية محتملة.
وصفة عصير القرع المر للتحكم بالسكر
المكونات
حبة القرع المر
نصف حبة الليمون (اختياري لإضافة النكهة)
كوب من الماء
نصف ملعقة صغيرة من العسل (اختياري)
طريقة التحضير
غسل القرع المر جيداً، وإزالة البذور ثم تقطيعه إلى شرائح رفيعة.
وضع شرائح القرع في الخلاط مع كوب الماء.
إضافة عصير الليمون والعسل إذا رغبت، ثم خلط المكونات جيداً حتى تصبح عصيراً سلساً.
تصفية العصير للحصول على سائل صافٍ وشربه مرة يومياً قبل الوجبة.
ممنوعات تناول القرع المر
على الرغم من فوائده، هناك حالات يُنصح فيها بتجنب أو الحذر عند تناول القرع المر:
الحمل والرضاعة: قد يسبب القرع المر تقلصات رحمية ويزيد خطر الإجهاض.
انخفاض السكر الحاد أو استخدام أدوية خفض السكر: قد يؤدي الجمع بين القرع المر والأدوية إلى هبوط حاد في السكر.
الأطفال الصغار: يُنصح بعدم إعطاء عصير القرع المر للأطفال الصغار بكميات كبيرة بسبب تأثيره القوي على مستوى السكر.
الحساسية لمكونات القرع: بعض الأشخاص قد يعانون من تهيج المعدة أو الإسهال.
نصيحة: استشر الطبيب قبل البدء باستخدام القرع المر بانتظام، خاصة إذا كنت تتناول أدوية السكري أو لديك أمراض مزمنة أخرى.
ملاحظات هامة قبل البدء
استشارة الطبيب قبل استخدام القرع المر إذا كنت تتناول أدوية خفض السكر، أو لديك مشاكل بالكبد أو الكلى، أو أثناء الحمل والرضاعة.
البدء بكمية صغيرة من القرع المر (مثلاً نصف كوب عصير) ومراقبة مستوى السكر.
عدم الجمع بين القرع المر والأدوية الخافضة للسكر دون متابعة دقيقة لتجنب انخفاض السكر المفاجئ.
