أحلى فراخ مشوية مع أرز بالكبد والقوانص حكاية

رانيا فتحي
ارز بالكبد و القوانص
ارز
كبد وقوانص
بصل مفروم
– ثوم مفروم
فلفل حامي
ملح -فلفل -بهارات
قرفه -بابريكا
زبيب
زيت – سمنة

شوحي البصل المفروم والثوم والفلفل الحامي في معلقه سمنة وشوية زيت وبعدين حطي القوانص الأول و شوية مايه تستوي فيها وبعدين الكبدة والتوابل كلها وشوحيهم
انزلي بالارز وحطي المايه لتسوية الأرز

الفراخ المشوية
فراخ
ثوم مفروم
– زبادي
ملح – فلفل ـ كزبرة
بابريكا
– توم وبصل بودر
حبهان بودر
– عصير ليمون
زيت
– صويا صوص
تبلي الفراخ بالتتبيلة الجبارة دى و حطيها في صينية او على شبكة وعلى الفرن تاخد سواها