توقيت وجبتك: مفتاح الصحة المخفي

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة 

كثيرًا ما نركز على ما نأكله، ونسعى لاختيار المكونات الصحية الغنية بالفيتامينات والمعادن، وهذا أمر مهم للغاية. لكن هناك عامل آخر لا يقل أهمية، بل قد يفوقه في التأثير على صحتنا، وهو توقيت تناول الوجبات. إن جدولك الغذائي اليومي ليس مجرد روتين؛ بل هو إيقاع حيوي ينظم عمل جسمك بالكامل.

الجسم البشري يعمل وفقًا لساعة بيولوجية دقيقة. عندما تتناول الطعام في أوقات منتظمة، فإنك تساعد هذه الساعة على العمل بكفاءة، مما يؤثر إيجابًا على عدة جوانب من صحتك.

التحكم في الوزن وتعزيز الأيض

تناول الطعام في أوقات ثابتة يمنع جسمك من الدخول في حالة “التخزين”. عندما تتجاوز وجبة الفطور أو الغداء، يبدأ جسمك في التفكير بأنه يواجه مجاعة، فيقوم بإبطاء عملية الأيض (حرق السعرات الحرارية) ويصبح أكثر عرضة لتخزين الدهون في الوجبة التالية. بالمقابل، الوجبات المنتظمة تساعد على إبقاء عملية الأيض نشطة طوال اليوم، مما يساهم في الحفاظ على وزن صحي.

تنظيم سكر الدم ومستويات الطاقة

تخيل أن جسمك محطة وقود تحتاج إلى تزويدها بالوقود بانتظام للحفاظ على عملها. تناول وجبات متوازنة في أوقات محددة يضمن إمدادًا ثابتًا من الجلوكوز إلى الدم، مما يمنع التقلبات الحادة في مستويات سكر الدم التي تؤدي إلى شعور مفاجئ بالإرهاق أو الجوع الشديد. هذا يساعدك على البقاء يقظًا ونشيطًا طوال اليوم.

تحسين جودة النوم

تناول وجبة عشاء ثقيلة قبل النوم مباشرة يجبر جهازك الهضمي على العمل بجهد كبير، مما يمكن أن يؤدي إلى عسر الهضم، حرقة المعدة، واضطرابات في النوم. من الأفضل تناول العشاء قبل موعد النوم بـ 2-3 ساعات على الأقل. هذا يمنح جسمك الوقت الكافي لهضم الطعام والاستعداد للراحة، مما يضمن لك نومًا أعمق وأكثر انتعاشًا.