د. إيمان بشير ابوكبدة
الكبد هو أكبر عضو في الجسم الكلي للإنسان. يؤدي أهم الوظائف، مثل تخزين الطاقة، وهضم الطعام، ومستويات الكوليسترول، وتنظيم نسبة السكر في الدم، وتصفية الجسم من المواد السامة، فضلا عن مكافحة الأمراض والالتهابات. بعبارات بسيطة، مرض الكبد الدهني هو تراكم الدهون في خلايا الكبد داخل الجسم.
أنواع الكبد الدهني
هناك نوعان رئيسيان لتدهن الكبد:
مرض كبدي ناجم عن تناول الكحول
مرض الكبد الدهني غير الناجم عن استهلاك الكحول
الأسباب
الوراثة
إدمان شرب الكحول
الوزن الزائد
ارتفاع مستويات الكوليسترول أو فرط الدهنيات ثلاثية
مرض السكري
الإجهاد التأكسديّ
شرب بعض الأدوية
التهاب الكبد الفيروسي
التغذية غير السليمة
النمو الزائد للبكتيريا الموجودة في الأمعاء الدقيقة
الأعراض
التعب والضعف
فقدان الوزن و الشهية
الغثيان
مشاكل في القدرة على التركيز
أوجاع في مركز البطن، أو في الجانب الأيمن العلوي منه.
تضخم الكبد
بقع داكنة وغير موحدة وغير متجانسة على الجلد، وخاصة على الرقبة، ومنطقة تحت الإبطين
احتباس السوائل
ضمور العضلات
النزيف الداخلي
اليرقان
الفشل الكبدي
نصائح
اتباع نظام غذائي صحي غنيا بالألياف وقليلا من الدهون المشبعة
أصلح نقص المغذيات باستخدام مكملات الفيتامينات المتوازنة إذا كنت لا تتناول الأطعمة بشكل جيد
دعم وظائف الجهاز الهضمي من الداخل بشكل أفضل حيث تعمل الأمعاء والكبد معا
حصول على النوم الكافي
قلل من تناول السكر والاستهلاك المفرط للفاكهة وكذلك قلل من استهلاك الأطعمة المقلية
الإقلاع عن شرب الكحول
تجنب الأطعمة المصنعة أو الدقيق الأبيض
تناول الأطعمة الخارقة مثل الكرنب والبروكلي والليمون والقرنبيط والبنجر والخرشوف والملفوف
تناول الأطعمة الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية مثل بذور الشيا وبذور الكتان والتوفو والجوز
العلاج
عشبة شوك الحليب
تناول كبسولات شوك الحليب (150 ملليغرام) من 1 إلى 3 مرات في اليوم.
خل التفاح
إضافة ملعقة كبيرة. من خل التفاح إلى كوب من الماء الدافئ. يشرب كوب قبل تناول أي وجبة لبضعة أشهر.
الليمون
أضف عصر نصف حبة الليمون إلى كوب من الماء. تناوله مرتين أو ثلاث مرات يوميا لعدة أسابيع، خاصةً أول شيء في الصباح.
الهندباء
تنقع ملعقة صغيرة من مطحون جذور الهندباء المجففة في كوب من الماء المغلي. غطيه واتركيه لمدة خمس. يصفى ويضاف القليل من العسل حسب الرغبة إذا لزم الأمر. تناول ثلاثة أكواب كل يوم لبضعة أسابيع.
