نور محمد
المكونات:
• عجينة بيتزا جاهزة أو محضرة منزليًا
• ½ كوب صلصة طماطم
• 150 غرام جبنة موزاريلا (مقطعة شرائح أو مبشورة)
• أوراق ريحان طازجة
• 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. تحضير العجينة:
• إذا كنتِ تستخدمين عجينة جاهزة، اتركيها في درجة حرارة الغرفة لمدة 15 دقيقة.
• إذا كنتِ تعدينها منزليًا، افرديها على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح رقيقة بعض الشيء.
2. إضافة المكونات:
• ضعي العجينة على صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت.
• ادهنيها بصلصة الطماطم بالتساوي.
• رشي قليلًا من الملح والفلفل لتحسين النكهة.
• وزعي شرائح جبنة الموزاريلا فوق الصلصة.
3. الخبز:
• سخني الفرن مسبقًا إلى 220 درجة مئوية.
• اخبزي البيتزا لمدة 10-12 دقيقة أو حتى تصبح العجينة ذهبية اللون والجبنة مذابة ومحمرة قليلًا.
4. التزيين والتقديم:
• أخرجي البيتزا من الفرن وضعي أوراق الريحان الطازجة فوقها.
• رشي زيت الزيتون على الوجه لإضافة نكهة غنية.
• قطعيها وقدميها ساخنة.
استمتعي بألذ بيتزا مارغريتا بنكهاتها الإيطالية الأصلية!
