كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
شهدت السنوات الأخيرة اهتمامًا متزايدًا بالصيام المتقطع كوسيلة لفقدان الوزن وتحسين الصحة العامة. ومن المشروبات التي اكتسبت شعبية كبيرة خلال فترات الصيام شاي الصيام، وهو شاي غير محلى يُشرب بدون سكر أو حليب للحفاظ على الصيام. لا يقتصر دور الشاي على كونه مشروبًا خالٍ من السعرات، بل يمكن أن يدعم الجسم بعدة طرق: يساعد على ترطيب الجسم، يخفف الشهية، ويحسن المزاج، ويُقدم فوائد صحية للقلب، العظام، وحتى الدماغ.
شاي الصيام وأنواعه
شاي الصيام هو شاي يُشرب خلال فترات الصيام المتقطع، ويجب أن يكون بدون أي محليات أو حليب. الصيام المتقطع نفسه يتنوع بين أنماط عدة، أشهرها:
تناول الطعام خلال 8 ساعات يوميًا والصيام 16 ساعة.
الصيام يومًا بعد يوم أو تناول وجبة -500 سعرة حرارية في يوم الصيام.
نظام 5:2، أي الأكل الطبيعي خمسة أيام، والصيام يومين.
أنواع شاي الصيام الأكثر شيوعًا تشمل: الشاي الأخضر، الشاي الأسود، شاي الزنجبيل، شاي النعناع، شاي الياسمين، شاي البابونج، بالإضافة إلى كبسولات الشاي ومشروبات شرائح أوراق الزيتون. كل نوع له فوائد معينة، من دعم الجهاز الهضمي إلى تحسين النوم وتقليل التوتر.
الفوائد الصحية لشاي الصيام والشاي بشكل عام
ترطيب الجسم: يساعد شرب الشاي أثناء الصيام في تلبية احتياجات الجسم من السوائل.
تقليل الشهية: يساهم في تخفيف الجوع أثناء الصيام المتقطع.
دعم فقدان الوزن: الشاي غير المحلى خالٍ من السعرات، ويمكن أن يحل محل مشروبات عالية السعرات.
صحة القلب: الشاي الأخضر والأسود يقللان من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ويحسن مستويات الكوليسترول.
الوقاية من السكري من النوع الثاني: تحسين مقاومة الأنسولين ومستويات السكر في الدم.
الوقاية من التدهور المعرفي: تحسين الذاكرة وتقليل خطر الخرف لدى كبار السن.
تعزيز صحة العظام: شرب الشاي بانتظام يزيد من كثافة المعادن في العظام.
تهدئة الجهاز الهضمي والمزاج: أنواع الشاي العشبي مثل الزنجبيل، النعناع، البابونج، والياسمين تساعد على الاسترخاء وتحسين النوم.
المخاطر المحتملة
شاي الكافيين قد يسبب اضطرابات النوم، حرقة المعدة، الدوار، أو الغثيان.
الأشخاص المصابون بأمراض قلبية أو لديهم حساسية للكافيين يُنصح لهم بالالتزام بالشاي العشبي.
تجنب منتجات الشاي المخصصة لفقدان الوزن التي تحتوى على ملينات أو كافيين عالي، إذ قد تكون مضرة أو غير مراقبة من قبل إدارة الغذاء والدواء.
نصائح لاختيار وتخزين شاي الصيام
اختر الشاي الطبيعي البسيط بدون إضافات مروّجة لفقدان الوزن.
راقب كمية الكافيين، ولا تتجاوز 400 ملغ يوميًا (حوالي 8 أكواب شاي أخضر).
خزّن الشاي في عبوات محكمة الإغلاق، بعيدًا عن الرطوبة والحرارة وأشعة الشمس للحفاظ على جودته.
