سحور أول يوم في رمضان: وجبة صحية ومقتصدة تمنحك طاقة طوال النهار

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة

مع بداية شهر رمضان، يحرص الكثيرون على اختيار سحور متوازن يساعدهم على الصيام دون الشعور بالتعب أو العطش، خاصة في اليوم الأول الذي يحتاج فيه الجسم إلى التكيف مع نظام جديد. ويمكن تحضير سحور صحي ومغذٍ بتكلفة بسيطة، من خلال الاعتماد على أطعمة متوفرة تجمع بين البروتين والألياف والسوائل.

مكونات سحور صحي واقتصادي

للحصول على وجبة مشبعة ومفيدة، احرص على أن يتضمن سحورك العناصر التالية:

البروتين: مثل البيض المسلوق أو طبق فول بزيت الزيتون والليمون، حيث يساعد البروتين على الشعور بالشبع لفترة أطول.

الكربوهيدرات المعقدة: مثل الخبز الأسمر أو خبز الشعير، لأنها تُهضم ببطء وتمنح الجسم طاقة مستمرة.

منتجات الألبان: كوب من الزبادي أو اللبن الرائب يساعد على ترطيب الجسم وتحسين عملية الهضم.

الخضروات الطازجة: مثل الخيار والطماطم والخس، لاحتوائها على نسبة عالية من الماء تقلل الشعور بالعطش.

السوائل: شرب الماء على فترات قبل أذان الفجر لتجنب الجفاف.

مثال لوجبة سحور متكاملة

2 بيضة مسلوقة أو عجة خفيفة

طبق فول صغير بزيت الزيتون

خبز أسمر أو بلدي

كوب زبادي

خيار وطماطم

2–3 أكواب ماء

هذه الوجبة بسيطة، غير مكلفة، وتوفر العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم للصيام.

أطعمة يُفضل تجنبها

في أول يوم من رمضان، من الأفضل الابتعاد عن:

الأطعمة المالحة مثل المخللات.

الأطعمة المقلية والدسمة.

المشروبات المنبهة كالقهوة والشاي بكثرة، لأنها تزيد الشعور بالعطش.

نصائح مهمة لأول يوم

تناول السحور قبل الفجر بوقت قصير.

لا تفرط في تناول السكريات حتى لا تشعر بالجوع سريعًا.

احرص على النوم الجيد بعد السحور لمساعدة الجسم على التكيف.

إن اختيار سحور صحي ومعتدل في اليوم الأول يساعدك على بداية رمضان بنشاط وراحة، ويجعل الصيام أسهل خلال الأيام التالية، دون الحاجة إلى إنفاق الكثير أو تحضير أطعمة معقدة.