كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
مرض فيروسي يستهدف الطيور ولكنه في حالات نادرة ينتقل إلى البشر،ويتسبب به أكثر من 12 نوعا من الفيروسات. وعندما يصيب المرض البشر فإنه قد يكون قاتلا.
يزيد فصلا الخريف والربيع من خطر الإصابة بإنفلونزا الطيور، لأن الطيور البرية تتجول بأعداد كبيرة وتتوقف للراحة خلال هجرتها، والتي غالبًا ما تكون قريبة من مزارع الدواجن وحظائرها الخلفية. ومع ذلك، يظل الفيروس مشكلة مستمرة على مدار العام، لأن ولاية ديلاوير تضم عددًا كبيرًا من الطيور المقيمة الدائمة، بما في ذلك البط والإوز، وهي طيور يحتمل أن تكون حاملة للفيروس.
الأسباب
فيروس يصيب الطيور الداجنة والبرية وينتقل إلى الإنسان بالعدوى.
تناول لحوم الطيور المصابة بذلك الفيروس وخاصة إذا كانت تلك اللحوم غير مطبوخة جيداً.
مخالطة الطيور المصابة بفيروس المرض والتعامل معها سواء كانت محلية أو مهاجرة.
العدوى من مخالطة الأشخاص المصابين.
الرذاذ المتطاير من الطيور وأقفاص الدجاج وأدوات الأكل والشرب.
الأعراض
ارتفاع في درجة الحرارة
احتقان في الحلق
السعال وصعوبة التنفس
غزارة في إفراز العرق
آلام في العضلات
سيلان في الأنف
صداع
الإسهال
القيء
فقدان الوعي
الوقاية
التحصين بلقاح الإنفلونزا.
المحافظة على النظافة الشخصية وخاصة اليدين وأدوات تقطيع الطيور.
غسل البيض قبل كسره خوفا من احتمال تلوثه.
حرق ودفن الطيور المصابة التي تم إعدامها بالطرق الآمنة.
عدم التعامل مع الطيور البرية والداجنة خلال فترة انتشار المرض.
التعامل بحذر مع اللحوم والطيور عند الذبح.
تجنب تناول البيض النيئ مثل المايونيز.
تطبخ الطيور جيدا في درجة حرارة عالية لقتل الفيروس.
استخدام القناع الواقي عند مخالطة الطيور.
العلاج
السوائل الدافئة: الإكثار من شرب السوائل الدافئة.
الشاي الأخضر: يشرب الشاي الأخضر المحلي بالعسل يوميا.
الزنجبيل: تنقع ملعقة صغيرة من مطحون الزنجبيل في كأس من الماء المغلي لمدة 10 دقائق. يحلى و يشرب كوب يوميا.
النعناع: الإكثار من شرب مغلي النعناع المحلى بالعسل.
اليانسون: شرب كوب يوميا من مغلي اليانسون محلى بالعسل.
القرفة: تنقع ملعقة صغيرة من القرفة مع ملعقة صغيرة من حبة البركة في كأس من الماء المغلي لمدة 10 دقائق. يحلى بالعسل ويشرب كوب مرتين في اليوم.
الشمر: تنقع ملعقتان صغيرتان من الشمر في كأس من الماء المغلي لمدة ربع ساعة. يحلى بالعسل ويشرب مرتين في اليوم.
