متلازمة القولون العصبي والنظام الغذائي

د. إيمان بشير ابوكبدة 

متلازمة القولون العصبي هي مشكلة هضمية تؤثر على الجهاز الهضمي. وتتميز بالألم والانتفاخ والإمساك والإسهال. يمكن أن تساهم عدة عوامل، بما في ذلك الإجهاد والنظام الغذائي واختيارات نمط الحياة، في تطور متلازمة القولون العصبي. يمكن أن تختلف أعراض متلازمة القولون العصبي من خفيفة إلى شديدة. قد تختلف من شخص لآخر.

أنواع القولون العصبي

هناك ثلاثة أنواع من القولون العصبي:

الإمساك السائد (متلازمة القولون العصبي ج).

الإسهال السائد (متلازمة القولون العصبي د).

مختلط (IBS M).

كل نوع من أنواع القولون العصبي لديه مجموعة مميزة من الأعراض وخيارات العلاج.

أسباب القولون العصبي

 انقباضات عضلات الأمعاء: حيث تبطن جدران الأمعاء عضلات تنقبض لدفع الطعام عبر القناة الهضمية. وعندما تصبح هذه الانقباضات أقوى وأطول من المعتاد، فقد يؤدي ذلك إلى الانتفاخ والغازات والإسهال. ومن ناحية أخرى، قد تؤدي الانقباضات الضعيفة إلى تأخر مرور الطعام وتكوين براز جاف.

 مشاكل الجهاز العصبي: يمكن أن تسبب مشاكل الأعصاب في الجهاز العصبي عدم الراحة عند تمدد البطن بسبب الغازات أو البراز. قد يؤدي الاتصال غير الفعّال بين المخ والأمعاء إلى استجابة للعمليات الهضمية مما يؤدي إلى الألم أو الإسهال أو الإمساك.

 العدوى: قد تتطور متلازمة القولون العصبي بعد نوبة من التهاب المعدة والأمعاء أو الإسهال الشديد الناجم عن البكتيريا أو الفيروسات. ومن الممكن أيضًا أن يكون النمو المفرط للبكتيريا في الأمعاء مرتبطًا بأعراض متلازمة القولون العصبي.

 ضغوط الحياة: الأشخاص الذين تعرضوا لأحداث مرهقة أثناء الطفولة هم أكثر عرضة لإظهار الأعراض المرتبطة بمتلازمة القولون العصبي في وقت لاحق من الحياة.

 التغيرات في ميكروبات الأمعاء: يمكن للتغيرات في تكوين البكتيريا والفطريات والفيروسات الموجودة داخل الأمعاء أن تؤثر بشكل كبير على الصحة. قد تساهم في تطور متلازمة القولون العصبي. تشير الأبحاث إلى أن تكوين الميكروبات لدى الأفراد المصابين بمتلازمة القولون العصبي قد يختلف مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من هذه الحالة.

أعراض القولون العصبي

الشعور بألم وتقلصات في البطن.

تعاني من الانتفاخ.

وجود الغازات.

التعامل مع الإمساك أو الإسهال أو كليهما.

ملاحظة وجود مخاط في البراز.

ملاحظة التغيرات في عادات الأمعاء.

قد تشمل الأعراض الأخرى ما يلي: 

الشعور بالتعب.

الشعور بالغثيان.

وجود صداع.

التعامل مع مشاعر القلق أو الاكتئاب.

الأطعمة التي يجب تجنبها

الأطعمة الدهنية أو المقلية.

الخضروات الصليبية مثل البروكلي والملفوف.

منتجات الألبان.

الكحول.

الكافيين والمشروبات الغازية.

المنتجات التي تحتوى على الغلوتين.

الشوكولاتة.

السوربيتول (بديل السكر الموجود عادة في العلكة والحلوى).

الفركتوز (نوع من السكر موجود في العسل وبعض الفواكه).

الأطعمة التي يجب تناولها

الحبوب الكاملة: تناول حصصًا من الأطعمة المصنوعة من الحبوب الكاملة مثل شريحة أو شريحتين من خبز الحبوب الكاملة، أو 9 قطع من البسكويت قليل الدسم، أو كوبًا واحدًا من الأرز للحصول على حوالي 4 جرامات من الألياف. فقط تأكد من أنك لست حساسًا للجلوتين.

الفواكه: استمتع بالفواكه التي توفر الألياف والترطيب الإضافي مثل التفاح والموز والكمثرى والفراولة.

الخضروات: تناول كوبين من أوراق السبانخ يساوي حوالي 3 جرام من الألياف.

 إن تناول كوب واحد من شرائح الجزر المطبوخة سيمنحك 5 جرامات من الألياف.

تحتوى البطاطا الحلوة على حوالي 4 جرام من الألياف.

أضف كوبًا واحدًا من البروكلي المطبوخ (4.5 جرام) والقرنبيط (3 جرام) لمزيد من التنوع.

الفاصوليا إن تناول نصف كوب من الفاصوليا يوفر لك كمية – حوالي 6 جرامات أو أكثر – من الألياف الغذائية.

المكسرات: مثل اللوز أو الجوز.