اعداد / رانيا فتحى
مقادير سلطة الدقوس
3 ثمرات طماطم متوسطة الحجم.
ثمرة فلفل أخضر حار.
½ كوب كزبرة خضراء.
ملعقة كبيرة عصير ليمون.
2 فص ثوم مهروس.
ملح وفلفل أسود.
طريقة تحضير سلطة الدقوس
قشري الطماطم ثم ضعيها في محضر الطعام. أضيفي باقي المقادير ثم اهرسيه جيدًا.
ضعي في أطباق التقديم وزينيه بأوراق الكزبرة. قدميه مع الأرز البخاري والمندي.
