د. إيمان بشير ابوكبدة
القهوة مشروب محبوب يحتوى على الكافيين. يستمتع الكثيرون بشرب القهوة، للحصول على دفعة سريعة من الطاقة. ومع ذلك، يشعر البعض بالقلق بشأن تناولهم للكافيين ويريدون الحد منه لأسباب مختلفة. ولهذا السبب أصبحت القهوة منزوعة الكافيين خيارًا شائعًا هذه الأيام. بالنسبة لغير المطلعين، فإن القهوة منزوعة الكافيين. يتم تحضيرها باستخدام حبوب البن التي تم إزالة أكثر من 97٪ من الكافيين منها.
على الرغم من أن الكافيين آمن بشكل عام عند تناوله باعتدال، إلا أن الجرعات العالية من الكافيين قد يكون لها بعض الآثار الجانبية بما في ذلك الأرق والقلق ومشاكل الجهاز الهضمي والإدمان وارتفاع ضغط الدم وسرعة ضربات القلب وغير ذلك الكثير. ولأنه من الصعب رفض فنجان من القهوة، فقد تحول الكثيرون بالفعل إلى القهوة منزوعة الكافيين. ولكن هل هي صحية مثل القهوة العادية؟
فالكافيين، العنصر الرئيسي في القهوة، يقدم العديد من الفوائد الصحية المذهلة عند تناوله بكميات مناسبة. ومن بين هذه الفوائد:
القهوة غنية بمضادات الأكسدة.
يمكن أن يعزز عملية التمثيل الغذائي ويساعدك على حرق الدهون.
القهوة قد تحسن المزاج وتقلل من احتمالات الإصابة بالاكتئاب.
كما تساعد القهوة أيضًا على تحسين الأداء أثناء ممارسة التمارين الرياضية.
كما أن تناول القهوة بشكل منتظم قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني
القهوة تدعم صحة الكبد.
شرب القهوة يعزز صحة القلب ويزيد من طول العمر.
كما أن شاربي القهوة معرضون لخطر أقل للإصابة بمرض الزهايمر ومرض باركنسون والتدهور المعرفي بشكل عام
من غير المرجح أن تشعر بالتعب بعد شرب القهوة.
لماذا منزوع الكافيين؟
يستهلك معظم الأفراد عددًا كبيرًا من أكواب القهوة في اليوم، مما قد يساهم في العديد من المشكلات الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول الكافيين. كما يعاني العديد من الأشخاص من حساسية الكافيين. وفي مثل هذه المواقف، يأتي الكافيين لإنقاذهم. كما أنه مناسب أيضًا لمن يعانون من مشاكل ضغط الدم.
تساعد القهوة منزوعة الكافيين الأشخاص على الاستمتاع بمشروبهم المفضل دون تحميل أجسامهم بالكافيين. كما أنها خيار رائع للأمهات الحوامل والمرضعات اللاتي يمكنهن تناول الكافيين ولكن ليس أكثر من 200 ملجم يوميًا.
القهوة منزوعة الكافيين مقابل القهوة العادية: أيهما أكثر صحة؟
مثل القهوة العادية، يمكن للقهوة منزوعة الكافيين أن تحسن حالتك المزاجية وتزيد من يقظتك. كما أنها مفيدة للكبد.
كما أن القهوة منزوعة الكافيين تعد أيضًا واحدة من أفضل مصادر مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي.
وقد يساعد أيضًا في تقليل خطر الإصابة بالأمراض بما في ذلك مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب.
هل القهوة منزوعة الكافيين أكثر صحة من القهوة العادية؟
القهوة، سواء العادية أو منزوعة الكافيين، غنية بمضادات الأكسدة. وتوفر القهوة منزوعة الكافيين جميع الفوائد الصحية التي توفرها القهوة العادية تقريبًا دون الآثار الجانبية المرتبطة بها.
هل القهوة منزوعة الكافيين خالية من الكافيين؟
لا! القهوة منزوعة الكافيين ليست خالية تمامًا من الكافيين. ومع ذلك، فإن كمية الكافيين عادة ما تكون صغيرة جدًا وقد تختلف. تزيل عملية نزع الكافيين حوالي 97%.
