أطعمة ومشروبات تساعد على التخلص من الصداع

د. إيمان بشير ابوكبدة
الصداع هو أحد الأعراض الشائعة التي يمكن أن تحدث لأسباب متعددة. في كثير من الأحيان، يتضمن العلاج استخدام العديد من مسكنات الألم الشائعة. ومع ذلك، هناك خيارات أخرى تساعدنا على معالجة هذه الأعراض بشكل طبيعي.
أطعمة تسبب الصداع
منتجات الألبان
الكحوليات
محلي الأسبارتام
الشوكولاتة
الحمضيات
الأطعمة الدهنية أو المالحة
المشروبات التي تحتوي على الكافيين
اللحوم المصنعة بسبب النتريت
الأطعمة الغنية بالغلوتامات أحادية الصوديوم
الأطعمة التي تحتوي على الكبريتات، مثل الفواكه المجففة
الأطعمة الغنية بالتيرامين، مثل الفاصوليا وفول الصويا وصلصة التيرياكي، والفواكه المجففة أو الناضجة، مثل الزبيب أو الموز الناضج
الأطعمة الغنية بالهيستامين والتيرامين، مثل المنتجات المخللة، وخبز العجين المخمر، والأجبان القديمة، والأطعمة المخمرة
الفول السوداني.
الأطعمة المفيدة لتخفيف الصداع
الخضروات الورقية مثل الكرنب، السبانخ، أوراق اللفت.
الفواكه مثل البطيخ، الأفوكادو، والأناناس.
الحبوب الكاملة مثل الشعير، البرغل.
المكسرات مثل الجوز واللوز.
البذور مثل بذور السمسم، بذور الشيا.
الأسماك الدهنية مثل سمك السلمون، وسمك التونة.
البقوليات مثل الحمص،والفول، والعدس.
المشروبات
الشاي الأخضر
يحتوى الشاي الأخضر على الكاتيكينات، وهي بوليفينولات، وسابونينات، وفيتامينات، ومركبات حيوية أخرى. وتُعزى قدرته على تخفيف الصداع النصفي إلى غناه بمضادات الأكسدة، واحتوائه على كمية أقل من الكافيين مقارنةً بالقهوة. يحتوى كوب من الشاي الأخضر على ما يقارب 50-100 ملغ من الكاتيكينات (مضادات أكسدة قوية) و30-40 ملغ من الكافيين.
شاي النعناع
يقلل زيت النعناع، الذي يوضع على الجبهة والصدغ، من صداع التوتر بفعالية. الأبحاث محدودة، ولكن ثبتت سلامة تناول زيت النعناع عن طريق الفم وشاي النعناع المصنوع من أوراق النعناع .
شاي النعناع غني بمضادات الأكسدة وخالٍ من الكافيين. رائحته المنعشة والمهدئة تساعد على تخفيف التوتر والقلق، وقد تُخفف الصداع النصفي.
شاي الزنجبيل
يساعد شاي الزنجبيل على تخفيف الأعراض المصاحبة للصداع النصفي، مثل القيء والغثيان. كما قد يقلل من تكرار نوبات الصداع النصفي. يستخرج الزنجبيل من جذمور نبات الزنجبيل (الساق الجوفية). يتميز هذا النبات بخصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وواقية للأوعية الدموية. هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لتحديد المكونات التي تساهم في تخفيف الصداع النصفي وأعراضه.