سمبوسك البيبروني والجبنة الموزاريلا

رانيا فتحي
المقادير
1 عجينة سمبوسة
– 1/4 كوب صوص بيتزا
– 3/4 كوب جبنة موزاريلا مبشورة
– 1/2 كوب شرائح بيبروني
– 1 ملعقة صغيرة جبنة بارميزان مبشورة

الطريقة
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة وضعي 1 ملعقة كبيرة من صوص البيتزا على كل شريحة من عجينة السمبوسة ثم ضعي 3 ملعقة كبيرة من الجبنة وضعي شرائح البيبروني فوق الجبنة ثم نشكل العجين مثلث فوق الحشو واضغطي على الأطراف حتى تتماسك وضعي السمبوسة في الصينية ثم ضعي باقي كمية الجبنة فوقها ثم ضعيها في الفرن لمدة من 13 – 15 دقيقة وتقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة وبالهنا