كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة
المكونات
عود الكراث
حبتان الجزر
حبة التفاح
كوب من مرق الدجاج
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
الطريقة
قومي بتقشير الجزر وتقطيعه إلى شرائح ليست سميكة جدًا. قومي أيضًا بتقطيع الكراث إلى شرائح والتفاح بدون قشر إلى مكعبات.
في قدر، ضعي القليل من الزيت. أضف الكراث وقلبيه لمدة 1-2 دقيقة.
أضيفي الجزر والتفاح وقلبي لمدة 5 دقائق.
قومي بتغطية الخضروات بمرق الدجاج، وأضيفي القليل من الملح، واتركي كل شيء ينضج لمدة 20 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج الخضروات.
خلط جميع المكونات في الخلاط جيدًا. يمكنك تقديمه الآن.
