القهوة المعاد تسخينها: لماذا تفقد نكهتها وتصبح مضرة؟

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة كثير منا يلجأ إلى إعادة تسخين كوب القهوة الذي برد، أملًا في استعادة حيويته، لكن ما لا يدركه البعض هو أن هذه العادة قد تغير…