متلازمة ألفا-غال: حساسية القراد من اللحوم الحمراء

كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة  متلازمة ألفا-غال هي رد فعل تحسسي متأخر وخطير تجاه اللحوم الحمراء ومنتجات الثدييات. على عكس الحساسية الغذائية التقليدية التي تظهر بعد دقائق من تناول الطعام،…