وصفة أصابع زينب
كتبت: د. إيمان بشير ابوكبدة المكونات كوبين من الدقيق الأبيض نصف كوب من السميد الناعم ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ملعقة كبيرة من السكر نصف كوب من الزيت النباتي أو…
شيش طاووق دجاج (بطريقة سهلة وطعم رهيب)
رانيا فتحي المقادير: • ½ كيلو صدور دجاج مقطعة مكعبات • ½ كوب زبادي • 2 معلقة كبيرة كاتشب • 2 معلقة كبيرة زيت • 1 معلقة كبيرة خل •…
الكبدة بالردة الوجبة كاملة متكاملة زي الجاهزة بالظبط
رانيا فتحي كبدة بانية – كوب ماء بصل م ك ثوم مفروم ثوم بودر – بصل بودر ملح – فلفل كمون – كزبرة ردة – ٢ م ك دقيق تبلي…
أحلى فراخ مشوية مع أرز بالكبد والقوانص حكاية
رانيا فتحي ارز بالكبد و القوانص ارز كبد وقوانص بصل مفروم – ثوم مفروم فلفل حامي ملح -فلفل -بهارات قرفه -بابريكا زبيب زيت – سمنة شوحي البصل المفروم والثوم والفلفل…
اكلة التحابيش من اللي قلبك يحبها
رانيا فتحي البصارة فول مدشوش – كزبرة – بقدونس بصل اخضر – ثوم – فلفل حامي – بصل – ملح – كمون -م ك ملوخية ناشفة -م ص نعناع ناشف…
طبقات الكاسترد والمانجو ولا ألذ و أطعم من كده
رانيا فتحي المكونات: للطبقة الاولى(الكاسترد): 2 كوب حليب 2 ملعقة كبيرة نشا 2 ملعقة كبيرة سكر (حسب الرغبة) 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا للطبقة الثانية(المانجو): 2 حبة مانجو كبيرة ناضجة 1…
باذنجان باللحمة المفرومة في الفرن أكلة تحفة وطعمها يجنن وسهلة جدًا
رانيا فتحي المكونات: ٢ باذنجان كبير متقطع شرائح ومقلي أو مشوي نص كيلو لحمة مفرومة بصلة مفرومة ٢ فص توم صلصة طماطم ملح + فلفل + بهارات لحمة + قرفة…
تتبيلات الشاورما المميزة
رانيا فتحي تتبيلة شاورما الفراخ: زبادي توم مهروس خل + ليمون + زيت بهارات شاورما كركم + زنجبيل + بابريكا + فلفل أسود + ملح تتبيلة شاورما اللحمة: بصل مبشور…
طريقة عمل آيس كريم الشمام
د. إيمان بشير ابوكبدة المكونات 500 غرام من الشمام، الوزن بدون قشر أو بذور (وحدة واحدة تقريبًا) 200 مل من الكريمة المخفوقة 50 غرام من السكر (أو…
وصفة العسل الحار المنزلي: لمسة من الدفء والنكهة
كتبت: إيمان بشير ابوكبدة المكونات 5 حبات من الفلفل الأحمر الحار (يمكن تعديل الكمية حسب الرغبة في مستوى الحرارة) ملعقتان كبيرتان من الخل الأبيض 120 جرام من عسل الأكاسيا أو…